Franz, Metzgerei

Köstlich, frisch, handgemacht sind die hausgemachte Fleisch- und Wurstspezialitäten, von Franz. Mit viel Liebe zum Handwerk entstehen traditionelle und außergewöhnliche Delikatessen aus eigener Produktion. 

Ein engagiertes Team aus Fleischer:innen und Köch:innen ist im Auftrag des guten Geschmacks im Einsatz. In den  Fachgeschäften bedienen und  beraten freundliche Verkäufer:innen.

Diese Spezialitäten werden von den Kunden sehr geschätzt:

• Rosmarinschinken
• Spargelschinken
• Roastbeef rosa
• Frisches Hackfleisch
• Parmaschinken
• San Daniele Rohschinken
• Bündnerfleisch
• Serrano-Schinken
• Schwarzwälder Schinken
• Original italienische Salami (Felino, Milano, Tartufo, al Barolo)
• Delikate Leberpasteten und Antipasti

Die aktuelle Feinschmeckerbewertung
In seinen zwei Filialen fährt Metzger Franz jeweils das volle Programm: Haugemachtes aus Kalb und Rind, Lamm und Schwein. Auch Hirsch, Reh und Wildschwein aus sächsischen Wäldern finden den Weg in diese moderne Metzgerei. Die Auslage präsentiert ein beeindruckendes Angebot an Koch- und Brühwürsten sowie duftenden Räucherschinken, ergänzt von internationalen Spezialitäten wie original Bündnerfleisch, Serrano- oder Parmaschinken sowie Feinkost und Käse. Das Angebot der integrierten Imbisstheke wechselt täglich. Für den Platten- und Partyservice beraten die freundlichen Verkäuferinnen fachkündig und individuell.